- Aggiungete l’acqua bollente fino alla linea tratteggiata che trovi sulla cup, mescolate bene gli ingredienti e richiudete la cup con la pellicola e attendete 5 minuti;
- versate nella brocca di una planetaria munita di frusta il burro a temperatura ambiente tagliato a dadini e lo zucchero
- Quando il composto risulta chiaro e spumoso cominciate ad aggiungere una per volta le uova a temperatura ambiente Lasciate che il composto continui a montare (se non avete una planetaria potete montare il composto con le fruste elettriche), intanto in una ciotola a parte setacciate insieme la farina e il lievito
- Aggiungi poco alla volta le polveri e mescolate
- Infine, versate anche il latte a filo. Appena anch’esso si sarà amalgamato all’impasto, potrete arrestare le fruste.
- Imburrate uno stampo da plumcake e foderatelo con carta forno. Versatevi all’interno l’impasto e livellatelo leggermente con una spatola
- Cuocete il vostro plumcake in forno statico preriscaldato a 170° per 80 minuti (o in forno ventilato potete provare a 150° per circa 55-60 minuti)
PLUMCAKE PROTEICO AL CIOCCOLATO
14 Ottobre 2022
Quella del plumcake al cioccolato è una ricetta del cuore. Casa, bontà, affetto: queste sono le parole che ci vengono in mente al solo pensiero. Grazie alla nostra cup di Porridge al cioccolato puoi realizzare questo dolce speciale (e ricco di proteine) con ottimi risultati!
PROCEDIMENTO:
DIFFICOLTÀ
PREPARAZIONE
DOSI PER
COSTO
Bassa
20 min
8 pezzi
Basso
INGREDIENTI
Per 8 pezzi
Cup porridge al cioccolato 55 g
Burro 70 g
Zucchero 70 g
Uova (2 medie)
Farina 00 150 g
Lievito in polvere per dolci 10 g
Late intero 70 g
Cioccolato fondente 80 g
Zucchero a velo q.b.
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